＊仕上がり約3キロの味噌が仕込めます。 ・塩切りした米糀　約1.7kg（米糀約1.4kgを食塩300gで塩切りしています。） ・食塩100g ・国内産大豆　600g ・野田琺瑯の容器　　1個 ＊琺瑯のロゴはシールを貼っています。 別の用途に使用したいときは、シールを剥がすともとの野田琺瑯に戻ります。