米糀(1㎏入)のレビュー

米糀(1㎏入)
米糀(1㎏入)

いつもとさのさとで購入させていただいております。
甘酒を仕込むのに井上麹店さんの米麹が一番です!
今回も美味しくできました!
お菓子作りにも活用したいです。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
ju.さん

この度は、生麹をお送りいただきありがとうございました。沢山のレシピが同封されていたので、甘酒、醤油麹、味噌と作り、甘みやこくに喜んでおります。
舘野真知子さんの本で紹介されていたので、購入させていただきました。
甘酒は毎日飲みたいと思います♪
ありがとうございました。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
anookさん

ネット購入した糀で作った甘酒や塩麹は優しい味で美味しかったです。お味噌も良い香り。高知市「とさのさと」で販売してる事がわかったので次回からはそちらを利用させていただきます。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
がながなさん

ただただ最高。
健康にも良く、何を作っても美味しくなる。
糀を作っている人、ネットショップを管理している人、すべての関係者に敬意と感謝を送りたい。
ちょっと大げさだけどそれくらいの気持ちになります。
素晴らしい製品をありがとうございます。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
タカさん

塩麹と醤油麹つくって欲しいと頼まれたので購入しました。
いつもありがとう。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
みささん

入れて頂いてたレシピ通り
に甘酒を作り、
懐かしい、優しい味の甘酒が出来上がりました。
塩麹も作り、麹生活を楽しんでいます。
ゆっくりと育ててる感がとても癒されます。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
山よしさん

おしおの種類で香りがかわって毎日かおるのがたのしいです。
ありがとうございます

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
はぐさん

購入した米麹300gを使い早速甘麹(甘酒)を作りました。
炊飯器では1合ずつしかお粥が作れない為、2回連続でお粥を作り
あらためて2合分を炊飯器に戻し一晩かけて作り、本当に美味しく作ることが出来ました。
翌日からは塩麹作りに入り現在熟成中です。仕上がりが楽しみです!因みに出来上がる塩麹は釣りたての烏賊(ヤリ烏賊・スルメ烏賊)を細切りにして冷凍保存してある柚子皮のみじん切りと合わせ「烏賊の麹漬け」を作ります。熟成完了を予測して烏賊を釣ってきます。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Hachikunさん

早速、西京味噌、塩麹を作りました。これからあま酒やお味噌も作るつもりです。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
しづちゃんさん

レビューありがとうございました!
西京味噌、私も時々仕込みます。これもまた、美味しいですね。オススメの糀レシピなどありましたら、また教えてください♪

井上糀店
井上糀店

待ってました~とばかりに炊飯器で甘酒を作りました。ほんのり甘くて美味しい!小分けして冷凍したのでちょこちょこ楽しめます。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
早く届いて満足さん

レビューありがとうございます。
甘酒は私も冷凍して常備しています♪
商品へのご意見、ご要望等ありましたら、いつでもご連絡ください♪

井上糀店
井上糀店

味噌作りのため購入しました。発送も早く、丁寧で満足しています。
いろんなラインナップがあったので、今度買ってみたいと思います。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
たまきちさん

レビューありがとうございます。
お味噌の仕上がりはいかがでしたでしょうか?
ご意見、ご要望等がございましたら、いつでもご連絡ください♪

井上糀店
井上糀店